بلیک کرینٹ جام کیسے بنائیں

بلیک کرینٹ جام کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا ابھی بھی ایک اہم پوزیشن پر ہے۔ خاص طور پر جام بنانے نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے کیونکہ یہ سیکھنا آسان ہے ، صحت مند ہے اور اس میں کوئی اضافے نہیں ہیں۔ ایک متناسب پھل کی حیثیت سے ، بلیک کرینٹ جام نہ صرف ایک انوکھا ذائقہ رکھتا ہے ، بلکہ اس کے بھرپور وٹامنز اور اینٹی آکسیڈینٹس کو بھی برقرار رکھتا ہے۔ اس مضمون میں متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کے ساتھ بلیک کرینٹ جام بنانے کا طریقہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا۔

1. بلیک کرینٹ جام کی غذائیت کی قیمت

بلیک کرینٹس وٹامن سی ، انتھوکیاننز اور متعدد معدنیات سے مالا مال ہیں ، جن میں اینٹی آکسیڈینٹ اور استثنیٰ بڑھانے والے اثرات ہیں۔ یہاں بلیک کرینٹس اور دیگر عام پھلوں کی غذائیت کا موازنہ ہے:

2. بلیک کرینٹ جام بنانے کے اقدامات

بلیک کرینٹ جام بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

مرحلہ 1: بلیک کرینٹس کو صاف کریں

بلیک کرینٹس کو 10 منٹ کے لئے صاف پانی میں بھگو دیں ، پھر سطح کی نجاست اور کیڑے مار دوا کے باقیات کو دور کرنے کے لئے آہستہ سے جھاڑو دیں۔

مرحلہ 2: بیجوں کو ہٹا دیں

بلیک کرینٹ بیج سخت ہیں۔ آپ پھل کو چاقو سے کاٹ سکتے ہیں اور بیجوں کو آہستہ سے نچوڑ سکتے ہیں ، یا انہیں بلینڈر اور فلٹر سے کچل سکتے ہیں۔

مرحلہ 3: جام پکو

علاج شدہ بلیک کرینٹس کو ایک برتن میں رکھیں ، پانی اور لیموں کا رس ڈالیں ، اور نرم ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں۔ اس کے بعد سفید چینی شامل کریں ، کم گرمی میں کم کریں اور ابالیں ، گاڑھا ہونے تک مستقل ہلچل مچائیں۔

مرحلہ 4: بوتل اور اسٹور

پکی ہوئی جام کو جراثیم سے پاک شیشے کی بوتل میں ڈالیں جب یہ گرم ہو ، اسے مہر لگائیں اور اسے الٹا رکھیں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد ، اسے فرج میں رکھیں۔

3. بلیک کرینٹ جام کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

Q1: اگر جام بہت پتلا ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

آپ زیادہ پانی کو بخارات بنانے کے ل low کم گرمی پر کھانا پکانا جاری رکھ سکتے ہیں ، یا مستحکم کرنے میں مدد کے ل pe ایک چھوٹی سی مقدار میں پیکٹین شامل کرسکتے ہیں۔

Q2: جام کو کب تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے؟

نہ کھولے ہوئے جام کو ریفریجریٹر میں 3-6 ماہ تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ کھولنے کے بعد 1 ماہ کے اندر اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. بلیک کرینٹ جام کھانے کے لئے تجاویز

بلیک کرینٹ جام کو روٹی ، دہی ، آئس کریم کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے ، یا ذائقہ شامل کرنے کے لئے بیکنگ جزو کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہاں کچھ عام امتزاج ہیں:

مذکورہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے صحت مند اور مزیدار بلیک کرینٹ جام بنا سکتے ہیں۔ چاہے آپ خود ہی لطف اٹھائیں یا کسی دوست کو بطور تحفہ دیں ، یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔