گائے کے گوشت کے پورے ٹکڑے کو کیسے پکانا ہے

گائے کے گوشت کے پورے ٹکڑے کو کیسے پکانا ہے

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "گائے کے گوشت کا پورا ٹکڑا کیسے پکائیں" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا چھٹی کی دعوت ، ایک ٹینڈر اور ذائقہ دار گائے کے گوشت کا اسٹو ہمیشہ گھر جیتتا ہے۔ یہ مضمون انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو گائے کے گوشت کے پورے ٹکڑے کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے اور ساختی اعداد و شمار کا حوالہ فراہم کیا جاسکے۔

1. کھانا پکانے کے مقبول طریقوں کی درجہ بندی

2. مادی انتخاب میں کلیدی نکات

فوڈ بلاگرز کی حالیہ سفارشات کے مطابق ، گائے کے گوشت کا صحیح کٹ منتخب کرنا بہت ضروری ہے:

3. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات (مثال کے طور پر پریشر کوکر اسٹیونگ لینا)

1.پری پروسیسنگ:پانی میں 2 گھنٹوں کے لئے گائے کے گوشت کا ایک پورا ٹکڑا (تقریبا 2 2 پاؤنڈ) بھگو دیں ، اس مدت کے دوران پانی کو 2-3 بار تبدیل کریں تاکہ خون کو دور کیا جاسکے۔

2.بلانچ:برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑوں اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، جھاگ سے ٹکم کریں ، ہٹائیں اور کللا کریں۔

3.پکانے:مندرجہ ذیل سیزننگ تیار کریں:

4.سٹو:تمام اجزاء کو پریشر کوکر میں ڈالیں ، گائے کے گوشت کو ڈھانپنے کے لئے پانی شامل کریں ، درمیانے درجے کی گرمی کی طرف رجوع کریں اور 40 منٹ تک ابالیں۔

5.رس جمع کریں:دباؤ کو قدرتی طور پر جاری کرنے کے بعد ، ڑککن کھولیں اور زیادہ گرمی کی طرف رجوع کریں تاکہ موٹی ہونے تک رس کو کم کیا جاسکے۔

4. پورے نیٹ ورک پر مقبول سوالات کے جوابات

5. اشارے

1. نیٹیزینز کے حالیہ تاثرات کے مطابق ، 1-2 ہاؤتھورنس یا تھوڑا سا سرکہ شامل کرنا گائے کے گوشت کو تیزی سے ٹینڈر کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

2. تازہ ترین مقبول طریقہ یہ ہے کہ اسٹیو کے مکمل ہونے کے بعد راتوں رات گائے کے گوشت اور سوپ کو ریفریجریٹ کیا جائے ، اور اگلے دن بہتر ذائقہ کے ل re دوبارہ گرم کریں۔

3. اگر آپ عام برتنوں کو سٹو کے لئے استعمال کرتے ہیں تو ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ وقت کو 2-3 گھنٹے تک بڑھایا جائے ، اور کسی بھی وقت گرم پانی شامل کرنا یقینی بنائیں۔

4. حال ہی میں مقبول "واٹر لیس اسٹیونگ طریقہ" بھی کوشش کرنے کے قابل ہے: پانی کو تبدیل کرنے کے لئے سبزیوں (جیسے پیاز اور ٹماٹر) سے قدرتی جوس کی ایک بڑی تعداد کا استعمال۔

ان نکات کے ساتھ ، آپ آسانی سے ایک ریستوراں کے لائق پورے گائے کے گوشت کے اسٹو کو پکا سکتے ہیں۔ چاہے یہ گھر میں روزانہ کھانا ہو یا ضیافت ، یہ ڈش آپ کو بے شمار تعریفیں جیت لے گی۔ مارکیٹ میں جائیں ، گائے کے گوشت کا ایک اچھا ٹکڑا چنیں ، اور کھانا پکانے کا سفر شروع کریں!