پورا بھیڑ بھوننے کے لئے کیسے؟

پورا بھیڑ بھوننے کے لئے کیسے؟

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں سے ، "روسٹ پوری میمنے" اپنے منفرد کھانا پکانے کے طریقہ کار اور معاشرتی صفات کی وجہ سے بحث کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ خاندانی اجتماع ہو یا بیرونی باربیکیو ، بھنے ہوئے پورے بھیڑ کو کھانے کی میز پر "سی پوزیشن" بن سکتا ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو پورے انٹرنیٹ پر پیداواری اقدامات ، احتیاطی تدابیر اور متعلقہ مباحثے کے اعداد و شمار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔

1. حالیہ گرم عنوانات اور بھنے ہوئے پورے میمنے سے متعلق اعداد و شمار

2. پورے میمنے کو بھوننے کے پورے عمل کا تجزیہ

1. بھیڑوں کا انتخاب اور پریٹریٹمنٹ

ایسی بھیڑوں کا انتخاب کریں جن کی عمر 1-2 سال ہے اور اس کا وزن 15-20 کلو گرام ہے۔ گوشت سب سے زیادہ ٹینڈر ہے۔ ایک حالیہ مقبول ویڈیو میں ، اندرونی منگولیا میں ہرڈسمین "اب ذبح کرنے اور بھوننے" کی سفارش کرتے ہیں ، لیکن گھریلو کارروائیوں کے ل pre ، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ وہ پہلے سے پروسیسڈ پوری بھیڑوں کو خریدیں۔

2. اچار کا نسخہ (حال ہی میں سب سے مشہور ورژن)

3. بیکنگ میں کلیدی اقدامات

(1)بھیڑ پہننا:بھیڑوں کے جسم کو چھیدنے کے لئے اسٹیل سلاخوں کا استعمال کرتے ہوئے ، حالیہ وائرل ڈوائن ویڈیو سے پتہ چلتا ہے کہ "کراس چھیدنے کا طریقہ" سب سے مستحکم ہے
(2)فائر کنٹرول:چارکول آگ کا درجہ حرارت 200-220 at پر برقرار رہتا ہے اور 4-6 گھنٹے تک رہتا ہے۔
(3)برش آئل:ہر 30 منٹ میں مخلوط تیل (مٹن آئل + سبزیوں کے تیل + مصالحے) کے ساتھ برش کریں

3. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات

1.سامان کے تنازعات:روایتی ارتھ پٹ بمقابلہ جدید تندور ، ژاؤوہونگشو تشخیص سے پتہ چلتا ہے کہ مؤخر الذکر میں کامیابی کی شرح زیادہ ہے
2.علاقائی اختلافات:سنکیانگ نیٹیزینز نے "نانگ پٹ بھوننے کے طریقہ کار" پر زور دیا ہے ، جبکہ اندرونی منگولین صارفین "پتھر بریز" کی سفارش کرتے ہیں۔
3.حفاظتی نکات:ویبو پر گرم عنوان

4. ضروری ٹولز کی فہرست (ای کامرس پلیٹ فارم کی فروخت پر مبنی منظم)

5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں

1. پوری بھیڑوں کو 3 گھنٹے پہلے ہی پگھلیں۔ حال ہی میں ، ژہو کے انتہائی تعریف شدہ جواب میں "کم درجہ حرارت اور سست پگھلنے" کے اصول پر زور دیا گیا ہے۔
2. بھوننے سے 2 گھنٹے پہلے کھانا کھلانا بند کریں اور بھیڑ کے چپس کو اپنے پیٹ کو خالی کرنے دیں (روایتی طریقہ)
3. ڈوائن کا مقبول اشارہ: بھیڑوں کی گہا کو زیادہ یکساں طور پر گرم کرنے کے لئے بیئر کی بوتل کا استعمال کریں

بیدو انڈیکس کے مطابق ، ہفتے کے آخر میں "روسٹ پورے میمنے" کے لئے تلاش کے حجم میں 47 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ جمعہ کو تیاری شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ حتمی یاد دہانی: بھوننے والا پورا بھیڑ ایک "بڑا پروجیکٹ" ہے۔ ایک ساتھ حصہ لینے کے ل 8 8-10 افراد کو منظم کرنا بہتر ہے ، تاکہ وہ نہ صرف کام کو تقسیم کرسکیں اور تعاون کرسکیں ، بلکہ مزیدار کھانا بھی بانٹ سکیں!