مونگ بین دلیہ کو کیسے پکانا ہے
موسم گرما میں گرمی کو دور کرنے کے لئے مونگ بین دلیہ ایک کلاسک مشروب ہے۔ یہ نہ صرف گرمی کو صاف کرتا ہے اور سم ربائی کرتا ہے ، بلکہ پانی اور غذائی اجزاء کو بھی بھر دیتا ہے۔ انٹرنیٹ پر حال ہی میں صحت مند کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، مونگ بین دلیہ بنانے کے طریقہ کار نے بھی بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ مندرجہ ذیل پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات پر مبنی مونگ بین دلیہ بنانے کے لئے ایک رہنما ہے ، جس میں تفصیلی اقدامات اور احتیاطی تدابیر بھی شامل ہیں۔
1. مونگ بین دلیہ کی غذائیت کی قیمت

صحت کے موضوعات پر حالیہ گفتگو کے مطابق ، مونگ بین دلیہ کی اہم غذائیت کی اقدار مندرجہ ذیل ہیں۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 23.8 گرام | پٹھوں کی مرمت کو فروغ دیں |
| غذائی ریشہ | 16.3g | آنتوں کی صحت کو بہتر بنائیں |
| وٹامن بی 1 | 0.53mg | تھکاوٹ کو دور کریں |
| پوٹاشیم | 787mg | بلڈ پریشر کو منظم کریں |
2. مادی تیاری (4 افراد کے لئے)
| مواد | خوراک | خریداری کے لئے کلیدی نکات |
|---|---|---|
| مونگ پھلیاں | 150 گرام | بولڈ اناج اور کیڑے کو کوئی نقصان نہیں پہنچائیں |
| چاول | 50 گرام | جپونیکا چاول استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| صاف پانی | 2000ml | فلٹر شدہ پانی بہتر ہے |
| راک شوگر (اختیاری) | 30 گرام | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
فوڈ بلاگرز کی حالیہ سفارشات کے ساتھ مل کر ، بہتر پیداوار کا عمل مندرجہ ذیل ہے:
| اقدامات | آپریشن | دورانیہ | مہارت |
|---|---|---|---|
| 1 | پہلے سے مونگ پھلیاں بھگو دیں | 2 گھنٹے | ٹھنڈے پانی میں بھگونے سے کھانا پکانا آسان ہوجاتا ہے |
| 2 | چاول دھونے | 3 منٹ | آہستہ سے 2-3 بار رگڑیں |
| 3 | آگ پر ابالیں | 15 منٹ | پانی کے ابلنے کے بعد جھاگ کو ختم کریں |
| 4 | کم گرمی اور ابالنے کی طرف رجوع کریں | 40 منٹ | تھوڑا سا فوڑے پر رکھیں |
| 5 | راک شوگر شامل کریں | 5 منٹ | گرمی کو بند کرنے سے پہلے 10 منٹ کا اضافہ کریں |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
حالیہ تلاش کے ہاٹ سپاٹ کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل اکثر پوچھے گئے سوالات کا اہتمام کیا جاتا ہے:
| سوال | حل |
|---|---|
| اگر مونگ پھلیاں بوسیدہ نہ ہوں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | بھیگی ہوئی مونگ پھلیاں کو 2 گھنٹے پہلے ہی منجمد کریں |
| دلیہ بہت پتلا/موٹا؟ | پانی کو چاول کے تناسب میں ایڈجسٹ کریں (معیاری 1:10) |
| کیسے بچائیں؟ | 2 دن سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کریں ، خدمت کرنے سے پہلے ابالیں |
| کیا ذیابیطس اس کو پی سکتا ہے؟ | کوئی اضافی چینی نہیں ، GI قدر کو کم کرنے کے لئے اناج کے ساتھ استعمال کریں |
5. تخلیقی تبدیلیاں (حال ہی میں کھانے کے مقبول طریقے)
معاشرتی پلیٹ فارمز سے جمع کردہ جدید طرز عمل:
| مختلف ورژن | مواد شامل کریں | خصوصیات |
|---|---|---|
| ناریل مونگ بین دلیہ | ناریل دودھ 100 ملی لٹر | جنوب مشرقی ایشین ذائقہ |
| ٹینجرین کا چھلکا اور مونگ بین دلیہ | 5 جی ٹینجرین چھلکے | تللی اور بھوک کو مضبوط کریں |
| تین رنگین بین دلیہ | سرخ پھلیاں + کالی پھلیاں 30 گرام | زیادہ جامع غذائیت |
| ٹھنڈا مونگ بین دلیہ | کچھ پودینہ کے پتے | ٹھنڈا اور موسم گرما کی گرمی کو دور کریں |
6. احتیاطی تدابیر
صحت کے موضوعات پر حالیہ گفتگو کی بنیاد پر ، خصوصی یاد دہانی:
1. مونگ پھلیاں فطرت میں سرد ہیں۔ کمزور آئین والے افراد کے ل it ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ ادرک کے 2 ٹکڑے شامل کریں اور انہیں مل کر پکائیں۔
2. یہ مشورہ نہیں دیا جاتا ہے کہ بڑی مقدار میں گرم اور ٹانک چینی طب کا استعمال کیا جائے۔
3. کھانے کا بہترین وقت دوپہر کا وقت ہے ، خالی پیٹ پر کھانے سے گریز کریں
4. پریشر کوکر تیاری کا وقت 25 منٹ تک مختصر کرسکتا ہے ، لیکن اس کا ذائقہ قدرے خراب ہوگا۔
حالیہ نیٹ ورک کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے"کم شوگر مونگ بین دلیہ"تلاش کے حجم میں سال بہ سال 120 ٪ کا اضافہ ہوا ،"کوشو مونگ بین دلیہ"یہ کام کرنے والی ماؤں کے درمیان ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ تیاری کی ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرکے ، آپ آسانی سے صحت مند مونگ بین دلیہ کو پورے کنبے کے لئے موزوں بنا سکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں